为深入挖掘邹城特色美食文化，展现特色旅游商品，着力打造旅游特色餐饮和旅游商品品牌，提升邹城文化旅游知名度和影响力，提振文旅行业发展信心。“济宁市第四届（中国）乡村旅游美食节”活动与济宁市名厨委冬季菜品交流会在邹城市大束镇大洪沟风景区同步举行！

        我校厨师团队前往参赛并最终取得了优异成绩：厨师长张振同志荣获特金奖，李尚利同志及王国辉同志分别获得金奖！

 

 

我校参赛作品

 

 

 

 

 

 

       活动现场，由评委们根据健康营养及烹调技艺现场打分。各美食单位“精兵强将”，纷纷拿出看家本领、亮出绝活，煎炸炖煮，各显身手。我校作品从100多道菜品中脱颖而出。

        我校选手李尚利、樊彦军、王国徽、陈继荣等在张厨师长的指导下将专业知识与创意融为一体，色泽鲜亮的菊花盛开，我校代表菜文化型菜品“草船借箭”巧妙的借用历史典故命名文化氛围十足得到评委的高度认可，香气怡人的富贵花开作品，三道色泽鲜艳、香气四溢、令人垂涎欲滴的菜肴相继出炉。营养又不缺乏美味，诠释了什么是“五颜六色，养生之魅；三餐巧配，营养之最”。

 

 

      赛后，我校厨师长张振表示，这次比赛是一个促进自身技能提升的契机，在日后的工作中，他与北大新世纪邹城实验学校全体厨工将以更高的标准和更加精益求精的态度为学校师生制作营养膳食，不断提高校园餐饮服务的品质，为学生的身心健康保驾护航。